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Epicerie
Cuisine
C’est la cantine chic et le salon de Thé du
restaurant Nouvelle. Stéphane Laurier
propose un concept original pour tous les
amoureux d’une cuisine raffinée inspirée des
produits régionaux, car c’est sa base de
travail, mais aussi de produits étrangers,
belges et anglais. Entre 8 et 13 € à la carte,
Corinne Cursoux (responsable) propose de
déguster l’assiette froide, l’antipasti ou
encore de découvrir une déclinaison surprenante
de parmentiers à l’arrivée de l’hiver. Enfin,
l’originalité est que tout s’achète : les huiles
Montegottero utilisées par le chef lui-même, les
thés parfumés du Palais des thés, des
alcools de France, des eaux aromatisées, des
produits bio packagés par Stark, des thés
froids, du miel de Sicile, jusqu’à y trouver la
gamme de vins Red Pif et l’eau la plus
chère du monde, la Club Juice, une eau de
pluie venue du cœur de la Tasmanie…
Epicerie Cuisine
Square Massenet - 42000 St Etienne
Tel 04 77 21 05 87
Ouvert de 11 h 30 à minuit - fermé dimanche et lundi
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