Epicerie Cornand


 

C’est une histoire de pâtes, de famille et de passion. En toile de fond non pas Palerme mais Saint Étienne où depuis 1919, les Cornand & fils perpétuent la tradition de la fabrication des pâtes à partir de blé dur dans leur atelier. Saveurs curcuma, safran, épinards, saumon fumé et même truffe pour Noël, les tortellinis, tagliatelles, gnocchis, raviolis sont les produits phares de cette échoppe rétro. Outre les galettes de maïs, blinis et quenelles à l’écrevisse, brochet ou morilles made by la famille, on déniche ici des choses étonnantes à l’image des œufs de poissons volants de Russie, si, si. Une sorte d’œufs de lump farfelus à s’administrer en cas de snobitude aigue. À découvrir également les d’huiles d’olives labellisées AOC produites par les Cornand dans la vallée des Baux.

Epicerie Cornand

5, rue Pointe-Cadet - 42000 Saint Etienne
Tél : 04 77 32 90 45

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